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餐饮店选址应设置在哪里顾客多?
来源:好味当 发布时间:2015/8/18点击次数:1643
餐饮店选址应设置在哪里顾客多?
 

餐饮店选址应设置在哪里顾客多?民以食为天,餐饮行业不管到了什么时候,都是一个热门投资的赚钱行业,那么,今天关于餐饮店选址,就来为你分析介绍一下!

餐饮店选址是一项长期投资,关系着企业经营发展的前途。当外部环境发生变化时,其他经营因素都可随之进行相应调整,以适应外部环境的变化,而店址一经确定就难以变动。因此,投资加盟商在选址时,必须具有发展的眼光,不仅要研究现状,还要正确的预测未来。因为餐饮店所在地区的状况时刻都在变化:交通条件在改善,竞争越来越激烈,周围环境更是在不断变化和发展。对于一个投资加盟商来说,新选定的餐饮店址应具有一定的商业发展潜力,在该地区具有竞争优势,以保证在以后一定时期内都是有利可图。

每一个餐饮店都应有一定规模的目标顾客,这是保证其经营达到一定规模的重要条件。但是对于任何一个餐饮店来说,它的目标消费群都是经常会发生变化的。市政规划、交通变革等都能导致消费群的增加或减少,而这也成为预测未来消费群的一个重要依据。例如,市政规划在某一地兴建一居民区,在居民区建立之初,居民较少,随着居民区生活设施及其他配套设施的不断完善和发展,居民也会日益增加,显然,在这样的地区设立餐饮加盟连锁店,消费群体的增加是必然的。

规模性的目标消费群存在任何地方,所以都应把满足顾客需求作为其宗旨。譬如新建车站、码头、地铁出口、旅游景点、公共指示设施等均能增加消费者群。无疑,在进行未采消费者群的测定时,必须考虑到这些外部环境的变化。选择优良店址的一个必备条件就是进出畅通的道路。道路的畅通不仅影响营业额,而且影响商晶的运达时间和运输费用。一般来说,要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由,且店铺附近最好有车站。因为餐饮店的选址设在几个车站的交汇点附近,往往能吸引大量顾客前往进行就餐。

 

 

本文出自:好味当-www.haoweidang.com/ninfo.aspx?id=330