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厨师们,用行动摆脱6种穷人思维!(上)
来源:好味当 发布时间:2015/8/12点击次数:1308

 

在餐饮业这个江湖里,很多时候,辞退你与能力无关。有能力的你,是桀骜不驯,还是顺应潮流,取决于你对规则的理解和敬意。要想平步青云,下面这6种思维就千万不要有!

一、跟上司斗气

中国有句古话:“人穷气大、马瘦毛长”,说的是人一穷就喜欢跟人斗气,看人不顺眼。而现实中,很多餐饮员工也喜欢跟自己的上司斗气,比如不跟上司说话,看见上司绕道,被上司说几句就消极怠工等,心想:敢骂我,就不理你。

其实,这就是一种典型的“穷人思维”。你不说话,大把的人跟你上司说话;你看见上司绕道,大把的人排着队去拍你上司马屁;你消极怠工,大把的人正在等着你上司去面试,而你却消耗掉自己的青春和人品,最后连饭碗也丢了,势必变得越来越穷。

二、抢上司风头

很多人都认为自己智商高,但是,智商高只能让你把事做好,现实中怀才不遇的大有人在,而这些人的智商都不低。人才市场天天转来转去的都是有才能的人,这些人就是不愿在上司面前吃一丁点亏,结果就处处遭人排挤,空有一身本事而无用武之地。

所以,智商高不代表智慧也高,欲做事必先做人,智慧才是你成功的根本保证。抢上司风头的人大多缺乏智慧,最后导致被老板和上司双双抛弃,这种穷人思维你有没有?

三、不接受意见

有句俗话叫做“帮助你成长的,往往是你的敌人”,所以,愿意给你提意见的人,几乎都是你值得感谢的人——不管他的意见是善意还是恶意。

而听不进意见、遇到不同意见就怀恨在心甚至睚眦必报的人,一定是心胸狭隘、气量狭小,这等人不越来越穷才怪。

四、喜欢找借口

找借口更是最典型的穷人思维,几乎99%的餐饮人都有此病,这也是一种最低级的逃避责任的手段。一个喜欢找借口的人,除了用一大堆理由来证明自己的无能无品之外,还会失去大量的训练及成长机会,而抓不住成长机会的人,只会越来越穷。

五、喜欢讲感情

只有穷得一无所有的人才有时间讲感情,而且,在一个没有安全感的社会里,绝大多数感情最终都会面临背叛。

在工作中要是讲感情,只会让你丧失机会。因为感情这个东西,经不得任何“面包”的考验和诱惑。而富人因为没时间联络感情,所以就喜欢讲规则,用规则来自我约束并约束他人,结果就越来越富。

六、不愿意投入

打工也需要投入,许多穷人一辈子都在餐饮业底层,因为他们常常坚信一个道理:只要勤奋地做,苦苦地攒,就会有光辉灿烂的明天。

所以,赚了一点钱就存放起来,然后建房子、生孩子,让自己的小孩继续自己的愚昧与贫穷,而绝不会在赚钱攒钱的同时,拿出一部分对自己进行投资,不断增加自己的含金量,让自己赚更多的钱的人,也具有这种穷人思维。

 

本文出自:好味当-www.haoweidang.com/ninfo.aspx?id=306